Як виростити спаржу із насіння – поради для городників
Спаржа (asparagus) – одна із найцінніших культур на городі. Спаржа приносить ніжні пагони та корисні для здоров’я пагони щовесни; але щоб отримати сильні та врожайні кущі – важливо правильно підготувати та посіяти насіння.
Підготовка насіння спаржі
Насіння спаржі проростає дуже повільно – перші сходи можуть з’явитися лише через місяць і то нерівномірно. Щоб прискорити процес – його попередньо замочують у теплій воді на 3-4 дні, щодня змінюючи рідину. Якщо насіння було попередньо замочене у воді, то перші сходи можна побачити, вже через 2 тижні, а пророщений матеріал дає результат, вже через 7 днів.
Перед пророщуванням насіння рекомендуємо провести його знезараження. Для цього використовують:
- Фунгіцид Скор, Максим або Фітоспорін;
- Або насичений розчин марганцівки.
Насіння можна розмістити на вологому паперовому рушнику, марлі чи спеціальному субстраті. Коли з’являться перші паростки, їх висаджують у грунтову суміш.
Пророщування насіння спаржі
Є кілька способів:
- у вологому піску (стерильний річковий);
- у вермикуліті;
- у кокосовому субстраті чи агроперліті.
Насіння розкладають на поверхні з відстанню 1–3 см і злегка вдавлюють. Ємність накривають плівкою або склом і ставлять у тепле місце. Важливо регулярно провітрювати та при необхідності зволожувати субстрат із пульверизатора.
Пікіровка сіянців спаржі
Якщо насіння відразу висівалося у стаканчики, пікіровка не потрібна. У разі вирощування в спільній ємності її проводять тоді, коли сіянці досягнуть висоти 10–15 см.
Правила пікіровки спаржі
За день до пересадки сіянці рясно поливають, щоб ґрунт був м’яким. Обережно підкопують саджанці ложкою чи совочком, витягаючи їх із грудкою землі. Пересаджують у нову ємність, присипаючи свіжим ґрунтом до рівня листочків – добре поливають. Іноді після пересадки сіянці можуть трохи зів’янути, але вже наступного дня відновлюють тургор.
Пересадка у відкритий ґрунт
На постійне місце спаржу висаджують навесні, коли мине загроза заморозків, або восени — приблизно за 1,5 місяці до холодів. Відстань між кущами — не менше 50 см. Міжряддя — від 1 м. Посадкові ями готують розміром 30×30×30 см. На дно насипають суміш перегною та родючого ґрунту. Саджанець ставлять на невеликий горбок, корені розправляють і присипають землею так, щоб він був заглиблений на 5–15 см. Обов’язково рясно поливають після посадки.
Догляд за молодими рослинами
- Полив:
Спаржа не переносить пересихання ґрунту — це може призвести до загибелі саджанця. Важливо підтримувати рівномірну вологість, особливо влітку.
- Освітлення:
Ділянка має бути добре освітлена, захищена від вітру.
- Ґрунт:
Не допускайте застою води — близьке розташування ґрунтових вод для спаржі небезпечне.
- Підживлення:
Для кращого розвитку восени додають перегній або компост, а навесні — комплексні мінеральні добрива.
Додаткові поради від “Добра Спаржа”
Перший врожай молодих пагонів можна збирати лише через 2–3 роки після посадки. Щоб спаржа давала ніжні вибілені пагони, її підгортають або мульчують органікою. На одному місці культура може рости до 15 років, тому варто одразу обирати добре підготовлену ділянку.
