Современные производители бытовой техники все чаще создают комбинированные модели, в которых совмещаются функции различных устройств. Это весьма экономичный и удобный в использовании вариант, что очень ценят покупатели. Относится это и к комбинированным варочным поверхностям. Каковы особенности подобной техники, и какие преимущества дает она в быту?
Что это такое
Именно варочная поверхность комбинированная представляет собой агрегат, способный работать и на газе, и на электроэнергии. Это позволяет раз и навсегда разрешить вопрос, какая плита лучше – электрическая или газовая, ведь в таких моделях совмещаются оба варианта.
Такая конструкция дает множество преимуществ:
- Можно не бояться ни отключения электричества, ни перебоев в газоснабжении, приготовить горячий обед удастся в любом случае.
- Для каждого блюда можно использовать подходящую конфорку. Например, мощная электрическая конфорка подходит для тушения большого количества мяса, а газовая – для поджарки тостов.
- Стоимость комбинированного варианта, как правило, меньше, чем электрической плиты, можно получить в свое распоряжение электрические конфорки без лишних затрат.
Таким образом, комбинированная варочная поверхность и надежна, и удобна в использовании, и экономична.
Разновидности
Комбинированные варочные поверхности различаются по типу конфорок, которые в них сочетаются:
- газовые чугунные;
- газовые конфорки на поверхности из стеклокерамики;
- Hi-Light;
- индукционные.
Чугунные конфорки устанавливаются на металлическое основание из нержавеющей стали или эмалированное. Они равномерно распределяют тепло, но долго нагреваются и остывают. Газовые конфорки на стеклокерамике позволяют менять температуру почти мгновенно, остывают они тоже быстро, но очистка их связана с некоторыми сложностями.
В электрических конфорках Hi-Light используются не спиральные, а ленточные нагревательные элементы, что значительно повышает эффективность их работы. Нагреваются они быстро, а индикаторы остаточного тепла предотвращают получение ожогов. Индукционные электрические конфорки позволяют регулировать температуру в широком диапазоне, электроэнергию расходуют экономно, но для их использования потребуется специальная посуда.
В различных моделях комбинированных варочных поверхностей могут сочетаться газовые конфорки на стеклокерамике могут сочетаться с чугунными, индукционными или Hi-Light. Выбор определяется ценой, особенностями использования, но в любом случае приобрести комбинированную поверхность – прекрасное решение.
